Color rojo cereza con menisco granatoso. Su intenso y potente aroma recuerda los frutos rojos y presenta notas especiadas. En boca es redondo, carnoso, estructurado y balsámico. La acidez es muy fresca y los taninos muy dulces. Presenta un excelente equilibrio, un buen paso de boca y un largo postgusto. Es un vino con una marcada personalidad de la finca de la cual procede y tiene un gran potencial de envejecimiento.
Vino ideal para platos de Atún/Bonito, Carnes rojas/caza, Asados, Aves, Carnes blancas, Arroces, Jamón Serrano, Charcuteria, Quesos curados, Quesos azules, Tortillas, Setas .
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