1 kg de "mongetes del ganxet" cocidas
1/2 kg de almejas
caldo de las judias
aceite
1 cebolla
sal
pimienta negra molida
Elaboración:
Sofreir en una cazuela de barro, si puede ser, la cebolla picada procurando que no se queme.
Añadir las judias con un poco del caldo y mezclar.
Salpimentar.
Cuando estén calientes se añade más caldo y las almejas.
Justo cuando se hayan abierto retirar del fuego.
No hay comentarios:
Publicar un comentario